Запеканка из курицы с картофелем

article-image

Добрый день друзья!  Сегодняшний рецепт очень вкусный и прост в своем приготовлении. Это запеканка из курицы с картофелем. Для этого блюда нам нужно:

  • 6-8 штук картофеля
  • 150-200 г филе куриного
  • 1-2 головки лука репчатого
  • 40-45 г масла сливочного
  • масло растительное– для жарки
  • перец, укроп, соль
  • Яичная заливка:
  • 2 шт яйца
  • 2 стол. л сметаны
  • 1 стакан сливок
  • или молока
  • соль

1. Картошку помыть, почистить и порезать кружочками.
Филе куриное промыть, подсушить и нарезать небольшими порционными кусочками.
Чистим лук и мелко его режем.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
Вымыть зелень и нарубить.

2. В сковороде с разогретым растительным маслом, обжарить картофель до полуготовности.
Затем, перекладываем картофель в форму для запекания смазанную сливочным маслом.
Посолить, поперчить и посыпать рубленым укропчиком.

3. Филе куриное обжарить 3-4 мин.
И выложить на картофель. Совсем немного солим, перчим и посыпаем зеленью.
Обжариваем лучок, добавляем шампиньоны и жарим, помешивая 3-5 минут.
Наверх курицы выкладываем грибы с луком, поперчить и посыпать зеленью, солим.

4. Готовим яичную заливку:
Размешать вилкой яйцо. Добавляем сметану и все перемешиваем.
Вливаем молоко ( или сливки ), солим и слегка взбить миксером до однородной
массы. Заливаем нашу куриную запеканку с картофелем заливкой из яиц.
Запекать в духовке 40 мин при 180-190’C. За 5 минут до готовности запеканки,
ее нужно посыпать натертым сыром и опять поставить в духовку. Теперь вы знаете как готовится запеканка из курицы с картофелем.

Запеканка из курицы с картофелем

Запеканка из курицы с картофелем

Как удержать слезы, когда кроме лука жевать уже нечего.

Приятного Вам аппетита!

На правах рекламы. Профессиональный надежный Форекс / Forex брокер ИнстаФорекс дарит всем своим клиентам подарки, подробнее на prof-forex.com, проводит акции и розыгрыши с общим ежегодным призовым фондом более 500 000 USD.

Рецепты по теме

  • Курица с овощами в духовкеКурица с овощами в духовке
    Добрый день друзья! Если вы решили порадовать себя и своих домочадцев вкусным обедом, тогда запеченная курица с овощами в духовке - это то, что вам надо! Как вы уже знаете, куриное мясо содержит ле...
  • Фрикадельки из куриного фаршаФрикадельки из куриного фарша
    Добрый день друзья!  В последнее время курица стала одним из самых популярных продуктов. Ее присутствие наблюдается в меню почти каждого человека. А фрикадельки из куриного фарша рекомендуют включи...
  • Колбаски куриныеКолбаски куриные
    Добрый день друзья!  Для  Колбасок куриных фарш готовится из сердца, бёдрышек и других частей курицы. Колбаски куриные  для разнообразия можно сделать на шпажках или как люля кебаб, такое блюдо и...
  • Жульен из птицыЖульен из птицы
    Добрый день друзья!   Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт блюда  Жульен из птицы. Время приготовления жульена 40 мин Порций: 8-10 Нам нужно:     300-400 г куриного фил...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top