Хрустящие розетки из сладкого теста по-китайски

article-image

С каждым годом восточная культура набирает всё большую популярность в странах Европы, в том числе и в России. Не является исключением и азиатская кухня. И хотя у многих она по-прежнему ассоциируется в первую очередь со знаменитыми блюдами вроде суши или китайской лапши, это далеко не всё, что действительно заслуживает внимания. Ведь существует огромное количество других, не менее вкусных и интересных блюд. Как известно, у азиатов в особом почете мясо, овощи и морепродукты. Но и сладости у них тоже отменные. Так, в Китае и Гонконге на столе можно нередко увидеть разнообразную выпечку. Один из ярких примеров – хрустящие розетки из сладкого теста. Они отлично сочетаются с хорошим чаем, особенно с таким, как пуэр, информацию о котором содержит сайт.

Ингредиенты и этапы приготовления

Данное блюдо является не только очень вкусным, но и довольно экономным. Всё необходимое наверняка уже находится у вас под рукой. А если и придется что-либо докупить, то это совсем не ударит по карману. Чтобы приготовить порядка 20 порций, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г муки;
  • 60 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • стакан воды;
  • 2 г сухого концентрата заварного крема.

Сам процесс выглядит достаточно просто и мало чем отличается от приготовления других видов выпечки. Чтобы замесить тесто, в муку нужно разбить яйцо и хорошо перемешать, после чего влить туда воду. Далее добавляется сахар и концентрат. Получившаяся масса заливается в формочки и обжаривается в кипящем масле. Готовить розетки необходимо до образования аппетитной корочки при температуре 130 °С. После этого можно смело подавать их на стол. Не сомневайтесь, ваши домочадцы и гости по достоинству оценят подобный шедевр! Только не забудьте заранее позаботиться о подходящих напитках. Например, посетите хороший чайный магазин, как вот этот вот.

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top