Секреты правильного приготовления риса!

article-image

Многие женщины думают, что они умеют правильно варить рис. Но на самом деле все не так как им кажется и в итоге рис получается не таким как хотелось бы. Очень важно, что бы рис сохранял все полезные вещества.

Перед тем как, что-либо готовить с риса, нужно тщательно изучить все виды сортов, потому, что разные сорта, предназначены для разных блюд, а их по-разному надо готовить. Вот, например, кругло зернистый рис идеально подходит для пудингов, так как при варке он хорошо слипается.

А на вопрос, как готовить рис длиннозерный можно ответить так: примерно на один стакан риса, нужно использовать 1,5 стакана воды. Так же можно добавить одну столовую ложку растительного или сливочного масла, по вкусу. Обязательно должна быть толстостенная кастрюля с крышкой, которая плотно прилегает.

Стоит учитывать то, что рис при варке, увеличивается примерно в два раза. Так, что не стоить лить много воды, она не впитается вся. Нужно на стакан риса брать не больше чем два стакана воды. При этом рис будет держать форму, и не будет слипшимся.

Для того, что бы приготовить рис для суши, нужно варить его на медленном огне, и на протяжении варки, не поднимать крышку и не мешать его. В идеале, что бы рис получился вкусным и такой консистенции как надо, его нужно варить всего 15 минут, и на минимальном огне. Крышку противопоказанно открывать, потому, что если выйдет горячий пар, то вариться рис будет дольше.

Если время уже вышло, а в кастрюле есть еще немного воды, то поставьте еще на пару минут на маленький огонь. А после этого, замотайте его в полотняное полотенце и подержите еще минут 10. Полотенце впитает в себя лишнюю влагу, а рис сделается рассыпчатым.

Рис рекомендуется включить в свой рацион, тем людям, которые хотят похудеть. Ведь в рисе есть такие вещества, которые помогают сжигать жировые клетки.

Рецепты по теме

  • Гренки для завтракаГренки для завтрака
    Идеальный завтрак должен быть вкусным, питательным и быстрым в приготовлении. Гренки можно считать идеальным завтраком. Во-первых, гренки - очень вкусные, во-вторых - очень сытные, и в-третьих - вр...
  • Оладьи с различными фруктамиОладьи с различными фруктами
    Не всегда есть настроение готовить какие-то очень сложные блюда, особенно, когда вы в положении, к тому же если 28 неделя беременности, и физическое состояние в довольно утомительном состоянии. И ...
  • Домашняя колбаса без особых усилийДомашняя колбаса без особых усилий
    Домашняя колбаса никогда не сравниться с покупной ни по качеству, ни по вкусу. Колбаса, сделанная в домашних условиях, имеет непревзойденный вкус и аромат. Благодаря использованию чеснока в пригото...
  • Что такое ризотто, и как его готовитьЧто такое ризотто, и как его готовить
    Итальянская кухня очень часто используется для приготовления вкусных блюд. Так, например, очень популярно ризотто. Это что-то среднее между рисовым супом и кашей, которое готовится из круглозернист...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top