Салат «Витаминный микс для всей семьи»

article-image

Такой салат особенно актуален сейчас, когда мрачные зимние будни и отсутствие солнечного света не прибавляют жизненной энергии, а наоборот, угнетают и омрачают существование. Впереди весна, организм, измученный зимой, нуждается в витаминах и энергии. Продукты, входящие в состав витаминного микса, помогут вашей семье пережить этот сложный период. Главное готовить его ежедневно.

Потребуется трава рукколы, сельдерей, перец болгарский, лук репчатый, морковь, зеленый горошек замороженный, капуста пекинская, масло подсолнечное (оливковое). В листьях рукколы содержится достаточное количество микроэлементов (кальция, железа, марганца, магния, а также калия, фосфора и цинка), витаминов (рибофлавина, В1, витамина С, А, В6). Недостаток рукколы – большое количество сахара, но это не критично. Ведь в ней много клетчатки, белков, витаминов и минералов.

После того, как все ингредиенты почищены и вымыты, приступаем к нарезке. Рукколу надо мыть в дуршлаге и дать ей отстояться, чтобы стекла вода.

У стеблей сельдерея удаляем кончики. Нарезаем сельдерей.

Теперь очередь пекинской капусты. Порежьте листики сначала вдоль, а затем поперек. Многие предпочитают не резать капусту, а рвать ее руками.

Перец болгарский я взяла красного цвета, чтобы в готовом салате присутствовало как можно больше овощей разного цвета. Перец режем пополам, убираем семечки и нарезаем.

Лук режем обычным способом.

Морковь трем на крупной терке, хотя, если кто любит кусочки крупнее, можно нарезать ее ножом на полоски.

Все нарезанные ингредиенты добавляем в салатник. Налить ложку масла.

Полезный и вкусный салат готов! Осталось только его перемешать. Приучайте своих домашних к таким разнообразным салатам и получите одну только пользу для здоровья семьи. Тем более, что все овощи сейчас доступны в продаже.

Не сочтите за рекламу! При укладке кафеля на пол или стену обязательно потребуется резка керамической плитки, подробнее на plitkarez.ru. Выполнить это можно разными способами и с использование различного оборудования…

Рецепты по теме

  • Салат греческий с королевскими креветкамиСалат греческий с королевскими креветками
    Ингредиенты: - креветки королевские – штук 12 - один огурчик - 6 помидорок черри - соль - перчик болгарский - две шт. - листики салата - 3 л. ст. оливкового масла - перчик белый - 0.5 л. ч...
  • Салат из брюссельской капустыСалат из брюссельской капусты
    Такой необычный овощ постепенно завоевывает себе место на нашем столе. Это не удивительно, ведь брюссельскую капусту легко приготовить, а блюда из нее богаты витаминами и приятны на вкус. Ингредие...
  • Рецепт салата с яичными блинчикамиРецепт салата с яичными блинчиками
    Добрый день друзья!  Рецепт салата с яичными блинчиками - пришел прямиком с востока. Жареные блинчики, которые напоминают тончайший омлет, нарезают соломкой и добавляют к абсолютно любым горячим и ...
  • Три рецепта салатиков для малюткиТри рецепта салатиков для малютки
    Рецепты подходят для деток от года до двух. Салат с клюквой Запрашиваемая провизия: Морковка, половинка; Яблоко, половинка; Клюква, чайная ложка; Сахара, чайная ложка, неполная. Го...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top