Пирог с нектаринами – лакомство для всей семьи

article-image

Каждая хозяйка, наверняка, неоднократно ломала голову над тем, чем удивить и порадовать своего любимого и свою семью. Настоящей находкой для каждой женщины станет пирог с нектаринами. Пирог очень вкусный, легкий и аппетитный. А для того, чтобы приготовить такое лакомство понадобится не больше 30 минут. Стоит отметить, что изначально рецепт данного пирога содержал абрикосы. Но, поскольку абрикосы уже прошли, то разумно использовать нектарины. Для тех, кто хочет сделать данный пирог по праздничному рецепту, предлагается заранее замочить кусочки нектаринов в коньяке. В этом случае, вкус получается совсем иным, более насыщенным и ярким.

Итак, приступаем к приготовлению фруктов:
Берем 3-4 нектарина или 12 абрикосов. Режим их небольшими кусочками или, если это абрикосы, то половинками. Подготавливаем 2 ст. ложки сахара и 3 ст.л коньяка. Нарезанные кусочками фрукты посыпаем равномерно сахаром и поливаем коньяком. Затем фрукты должны как следует пропитаться.

Для теста потребуется сливочное масло (200 гр), 0,75 стакана муки, 3 яйца, чайная ложка ванильной эссенции и 210 гр. муки, предварительно просеянной. Масло смешиваем с помощью миксера с сахаром. При этом миксер устанавливаем на минимальную скорость. Затем аккуратно добавляем яйца и продолжаем взбивать. После этого ставим скорость миксера на максимум. Взбиваем 5-6 минут, крем получается пышным и заметно увеличивается в объеме. После этого добавляем, равномерно, ванильную эссенцию и соединяем полученный крем с мукой. В конечном итоге должна получиться мягкая и не жидкая масса. Укладываем все в форму или противень, которые хорошенько смазываем маслом. Затем сверху выкладываем пропитанные коньяком фрукты. Выпекается пирог с нектаринами около 25-30 минут при температуре духовки 180 градусов.

Рецепты по теме

  • Пицца “Маргарита”Пицца “Маргарита”
    Состав: из расчета на 2 пиццы для теста сухие дрожжи - 1 чайная ложка, мука - 1,5-2 стакана, теплая вода (~36°C) - 3/4 стакана, сахар - 1 чайная ложка, соль - 1/2 чайной ложки, ол...
  • Как приготовить ароматный пирог с яблоками?Как приготовить ароматный пирог с яблоками?
    К завтраку можно приготовить очень простой, но вкусный пирог из яблок. Яблоки для пирога следует выбирать ароматные, от этого пирог получится более вкусным. Приобретайте яблоки, который не теряют с...
  • Коктейль — пицца Коктейль — пицца
    Ингредиенты 400 гр Тесто для пиццы 250 гр Морской коктейль 2-3 веточки Базилик 2 ст.л. Оливковое масло 50 грамм Пармезан 100 гр Моцарелла 6 шт Оливки зеленые 1 шт Помидор 2-3 зу...
  • Как приготовить сочники с творогом?Как приготовить сочники с творогом?
    Добрый день друзья! Сегодня мы вам расскажем как приготовить сочники с творогом и повернем время ненадолго вспять и вернемся , в то далекое время, когда  мы были совсем юными  и вспомним тот вкус и...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top