Омлет с креветками и овощами

article-image

Добрый день друзья!   Сегодня приготовим очень простенький в своем исполнении
Омлет с морепродуктами. А именно, Омлет с креветками и овощами.
Для него  нам потребуется:

  • 2 головки лука репчатого
  • 1 перчик болгарский
  • 2 шт помидорки
  • 200 г варено-мороженных креветок
  • для жарки: растительное или 
  • оливковое масло
  • свежемолотый перец
  • соль
  • омлетная масса:
  • 4-6 яйца ( чем больше, тем пышнее омлет )
  • 5-7 стол. л. молока
  • соль

1. Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Болгарский перец моем, режем пополам, удаляем перегородки с семенами
и нарезаем соломкой.

Вымыть помидоры, делаем крестообразные надрезы, опускаем в кипящую воду на 1 минуту,
вынимаем и снимаем кожицу. Помидоры нарезаем кубиками среднего размера.

2. Размораживаем креветки и сливаем жидкость.
Моем и шинкуем  зелень.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем лук 3-4 минуты.
Добавляем перец и жарим, помешивая  4-5 мин.

3. Добавляем помидоры, перемешиваем и готовим еще около 3 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Добавляем зелень и выкладываем креветки.
Заливаем все содержимое сковородки омлетной массой.

4. Накрываем крышкой, убавляем огонь до умеренного и готовим 15-20 минут.
При подачей на стол, посыпаем омлет с креветками и овощами свежей рубленной зеленью.

Обжора – это толстая труба, в которую смывается еда.

Приятного Вам аппетита!

Роллы: основные виды и начинки. Роллы в Воронеже – один из видов традиционных японских суши. Готовятся роллы по особой технологии. Для приготовления блюда берут нори (сушеную водоросль), выкладывают на нее начинку и свертывают рулетом.

Рецепты по теме

  • Омлет с помидорами и сыромОмлет с помидорами и сыром
    Добрый день друзья! Порой на завтрак, так хочется чего-нибудь не обычного и вкусненького. Даже традиционная яичница бывает не в радость. Чтобы выйти из этой ситуации приготовьте омлет с помидорами ...
  • Рыбное блюдоРыбное блюдо
    Для единоразового приготовления блюда нужны следующие ингредиенты: 1 кг рыбы - судак, 100 г вершкового масла, 150 г грибов шампиньонов, 100 г сухого белого вина, 20 г толченых сухарей из белого хле...
  • Как приготовить роллы «Калифорния»?Как приготовить роллы «Калифорния»?
    Ингредиенты: Листы нори Сливочный сыр Огурец или авокадо Филе семги, кижуча Рис круглозерный – 1 ст. Вода – 1 ст. Рисовый уксус – 25 мл Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ст.л Тобико ...
  • Тушеный карп с капустойТушеный карп с капустой
    Очень часто рыбу сочетают с овощами. В основном – это отварные, обжаренные или тушеные овощи. Рекомендуем вам попробовать приготовить на вечернюю трапезу карп в тушеном виде с квашеной капустой. ...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top