Оливье с семгой

article-image

Добрый день друзья!  Салат Оливье с семгой по своему вкусу и составу очень похож на классический салат. Основные его отличия от традиционного “Оливье” в том, что в составе этого салата нет свежего лука, а взамен колбасы ложится рыба. Взамен маринованным огурцам используют маслины, маринованные грибы, оливки.
Дерзайте, экспериментируйте и у вас непременно получится необычный и вкусный салат, который украсит любой праздничный стол и не только!

Салат Оливье с семгой

Берем:

  • 4 шт маринованных огурца
  • 4 шт картофелины
  • 200 г филе семги
  • 2 морковки
  • 3 яйца
  • майонез – для заправки
  • петрушка – для украшения

Готовим

1. Салат Оливье с семгой довольно прост в своем приготовлении, он очень напоминает создание традиционного салата. Для начала хорошо промойте картофель, морковку и яйца. Далее положите все это в кастрюлю, залейте водой и варите на умеренном огне до полной готовности.

2. После готовности, охлаждаем и чистим от скорлупы и кожуры. Мелкими кубиками нарезаем картофель, морковку, маринованные огурцы, яйца и слабосоленую рыбу.

3. Далее переложите все ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом на свой вкус и хорошенько все перемешайте. Перед подачей украсьте салат Оливье с семгой зеленью петрушки.

Данный салат “Оливье” можно приготовить не только из семги, возьмите любую другую красную рыбу, будь то лосось, форель или горбуша.

Оливье с красной рыбой

Берем:

  • 350 г филе семги
  • (можно любую другую красную рыбу)
  • 1 морковка
  • 2 шт. картошки
  • 2 яйца
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 2 шт. маринованных огурца
  • 10-15 шт. оливок
  • майонез – для заправки

Готовим

Оливье с семгой

1. Рецепт приготовления Оливье с семгой довольно прост. Картофель и морковку тщательно промойте, но не в кулере для воды, дальше отварите не очищая от кожуры в чуть подсоленной воде до полной готовности.

2. Отдельной кастрюльке отварите яйца в крутую. Далее остудите овощи и яйца, почистите и нарежьте мелкими кубиками. Маринованные огурцы тоже нарежьте мелкими кубиками. Слабосоленую семгу измельчите небольшими полосками. Оливки разрежьте на 4 части.

3. Смешайте все приготовленные ингредиенты в глубокой миске. Добавьте майонез, перемешайте и переложите в салатник. Включайте свою фантазию и украшайте на свое усмотрение!

Хочешь меня узнать, поешь со мной.
ДЖЕЙМС ДЖОЙС, «Улисс»

Приятного Вам аппетита!

Рецепты по теме

  • Салаты к 8 мартаСалаты к 8 марта
    Добрый день друзья!   Не маловажную роль играют салаты к 8 марта в этот праздник на нашем столе. 8 марта кажется обычным праздничным днем, но именно в этот праздничный день пробуждается желание при...
  • Салат АнанасСалат Ананас
    Добрый день друзья!  Сегодня представляем вашему вниманию блюдо с экзотическим названием салат Ананас Для его приготовления нам понадобится: 3-4 сваренных картошки  в мундире (350-400 г) ...
  • Салаты к шашлыкуСалаты к шашлыку
    Добрый день друзья! Какой шашлык без салата к нему? Традиционно салаты к шашлыку принято готовить слегка легкие, по этому, не раздумывая, сразу откажитесь от слишком сложных, многокомпонентных комп...
  • Салат из сельдиСалат из сельди
    Добрый день друзья! Старый проверенный салат "Селедка под шубой" известен всем. Но, кроме него, есть еще и другой, не менее вкусный и нарядный - это салат из сельди. В первую очередь определитесь к...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top