Ньокки в нежном, ароматном соусе

article-image

Ньокки – это новое блюдо, которое вы наверняка не слышали раньше. Ньокки готовятся из картофеля, сыра и яиц. Это блюдо ни с чем нельзя сравнить, так как оно вмещает в себя несколько процессов одновременно. Предлагаем вам разнообразить будни и заняться приготовлением ньокки.

Для приготовления соуса вам понадобятся: шампиньоны, сливки, сыр пармезан. Для того чтобы приготовить ньокки стоит приобрести немного картофеля, яйцо, муку и твердый сыр.

Во-первых, картофель нужно запечь в духовом шкафу при помощи фольги. Для этого каждую картофелину заверните в фольгу. После того как овощ будет готов его стоит очистить, добавить специи и растолочь как на пюре.

Во-вторых, к подготовленному пюре из запеченного картофеля нужно добавить тертый сыр, который мгновенно растает, яйцо и муку. После этого вымешать эластичное тесто и оставить ненадолго.

В-третьих, настоявшееся тесто нужно раскатать в длинную колбасу. После этого разрезать на небольшие кусочки и скатать их в шары. Каждый шар уложить на вилку и прокатить ней, чтобы на тесте остались следы от вилки.

В-пятых, в кипящую воду нужно бросить ньокки и подождать пока они сварятся. Верный признак полной готовности – это появление их на поверхности кастрюли. Для того чтобы изделие из теста не слиплось лучше добавить немного масла.

В-шестых, не дожидаясь полного остывания ньокки нужно обжарить на небольшом количестве масла.

В-седьмых, для приготовления соуса грибы стоит немного нарезать. Далее добавить их к обжаренным ньокки и влить в них сливки. Далее потребуется немного потушить блюдо, добавить специи и под конец приготовления натертого сыра.

Подавать ньокки под соусом стоит порционно каждому гостю.

И несколько строчек … Обязательно посмотрите здесь перечень услуг по аренде водной технике. Согласитесь в летнее время это актуально!

Рецепты по теме

  • Как выбрать систему GPS-мониторинга?Как выбрать систему GPS-мониторинга?
    Выбор системы, которая будет осуществлять мониториринг транспорта, является весьма ответственным делом. Ведь предстоит приобрести не только устройство, а настоящий алгоритм сбора и обработки информ...
  • Все необходимые составляющие для технологии ShellacВсе необходимые составляющие для технологии Shellac
    Чтобы ваши ногти радовали вас красотой и совершенством, достаточно выбрать необходимые маникюрные составляющие и насладиться красивым и эстетичным покрытием, которое 2-3 недели будет сверкать на ва...
  • Кулинарам на заметку. Как правильно выбрать женские зимние ботфорты?Кулинарам на заметку. Как правильно выбрать женские зимние ботфорты?
    Ботфорты сегодня очень популярны. Благодаря своей универсальности они заслужили любовь многих женщин. Выбирая ботфорты весна 41 размер, уделите особое внимание качеству кожи, из которой сшиты ...
  • Зеленый горошек всего нам дорожеЗеленый горошек всего нам дороже
    О пользе овощей давно все сказано. Но используем мы эти продукты не только потому, что так надо. Вкусно ведь! Среди овощных лакомств есть и любимые, например, консервированный зеленый горошек. Его ...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top