Курица с овощами в духовке

article-image

Добрый день друзья! Если вы решили порадовать себя и своих домочадцев вкусным обедом, тогда запеченная курица с овощами в духовке – это то, что вам надо! Как вы уже знаете, куриное мясо содержит легкоусвояемый белок и оно считается диетическим продуктом. Поэтому частое его употребление, только идет на пользу нашему организму. А чтобы не быть голословными, давайте приступим к приготовлению этого сочного и вкусного блюда.

Курица с картошкой и овощами

Берем:

  • 1 курицу
  • 300 г помидор черри
  • 1 кг картошки
  • 1 луковицу
  • 50 мл красного винного соуса
  • масла оливкового
  • орегано, перец, соли – по вкусу

Готовим

1. Возьмите курочку, вымойте ее, обсушите, нарежьте порционными кусками, натрите перцем с солью и обжарьте до образования румяной корочки.

2. Картошку помойте и почистите. Разрежьте его пополам или на 4 части, затем положите его в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до полуготовности, после откиньте на друшлак. Помидоры черри очистите от кожицы.

3. Теперь на смазанный противень оливковым маслом положите кусочки курицы, после картофель, лучок ( порезанный полукольцами ), помидоры черри, по верх всего этого, полейте винным уксусом и посыпьте орегано. Запекайте в разогретом духовом шкафу до 200-220 C’ около 40 минут.

Курица с овощами в фольге

Берем:

  • 4 куриных бедера
  • 1 сладкий перчик
  • 2 морковки
  • 1 луковицу
  • 3 зуб. чеснока
  • специй и соль – по вкусу

Готовим

1. Бедра курицы промойте и обсушите. Морковку разрежьте – на кружочки, сладкий перчик – соломкой, лук – колечками, а чеснок – на тонкие пластинки.

2. Натертые солью и специями куриные бедра, положите на фольгу, по верх положите – чесночные пластинки, колечки лука, морковку и соломку перца. И заверните все это в фольгу.

3. Точно также поступайте и с остальными бедрышками. После этого, положите их на противень и запекайте около 1 часа при в 200 C’

Курица в горшочке с овощами

Берем:

  • 300 г филе курицы
  • 4 средних картошки
  • 1 луковицу
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидорку
  • 1 морковку
  • 100 мл куриного бульона
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст.ложку сметаны
  • зелени, перца и соли – по вкусу

Готовим

Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

1. Картошку помойте, почистите и нарезав ее на брусочки средних размеров положите на дно вашего горшочка, присыпьте маленько солью и добавьте кусок сливочного масла.

2. Куриное филе нарежьте на порционные куски, добавьте перец, соли, перемешайте и положите их по верх картошки. Следующий слой будет нарезанную кольцами луковицу, далее сладкого перца ( нарезанного кубиками ), кружки моркови и помидоров. Каждый овощной слой, маленько присаливайте. Залейте это все бульоном и смажьте по верху сметаной.

3. Закройте отверстие горшочка крышкой и поставьте в разогретую духовку до 200 С’ примерно на 1 час.
Готовую Курицу с овощами к столу подают в горячем виде и посыпав рубленной зеленью.

Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то и высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие, и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайся, но оказывай должное внимание.

Иван Петрович Павлов

Приятного Вам аппетита!

Рецепты по теме

  • Курица с лимоном в духовкеКурица с лимоном в духовке
    Добрый день друзья!  Уже кажется, что все рецепты приготовления курицы мы перепробовали, но есть еще один; рецепт-Курица с лимоном в духовке. Вы не знаете такого рецепта? Не огорчайтесь, сегодня мы...
  • Окорочка в остром томатно-шоколадном соусеОкорочка в остром томатно-шоколадном соусе
    Буйство вкуса. Шокирующий цвет. Сногсшибательный аромат шоколада, жареного мяса и приправ. Все в этом блюде. Если вы хотите сразить своего или чужого мужчину наповал, то это блюдо для вас. Он не...
  • Куриная грудка фаршированная грибамиКуриная грудка фаршированная грибами
    Добрый день друзья! Куриная грудка фаршированная грибами, сможет украсить любой праздничный стол и не только. Этим блюдом вы без труда сможете удивить своих гостей и домочадцев. И они по достоинств...
  • Как приготовить заливное из курицы?Как приготовить заливное из курицы?
    Добрый день друзья! Как приготовить заливное из курицы и удивить им своих гостей за праздничным столом? Наверняка многие задавались таким вопросом. Ничего сложного здесь нет. Приготовление этого бл...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top