Какой должна быть пицца?

article-image

Пицца. Где только не подают блюдо с таким названием! Рестораны, домашние посиделки, даже студенческие и школьные столовые – в любом меню то и дело мелькает этот популярный продукт. Эксперименты хозяек и импровизации поваров изменили национальный итальянский рецепт до неузнаваемости. Теперь сложно определить, как же изначально выглядела подобная выпечка!

«Краткость – сестра таланта»

Разнообразие начинок, которое представлено в ассортименте пиццерий, наводит на мысль, что в этом блюде много ингредиентов. А ведь в классическом варианте все совсем не так! Длина рецепта – не показатель непременно высоких вкусовых качеств. Полюбившаяся всему миру пицца в своем «первоначальном облике» состояла из теста, томатов и расплавленного сыра. Позже появились и другие варианты начинок:

  • грибы;
  • кукуруза;
  • ананасы;
  • морепродукты;
  • свежие помидоры и томатная паста;
  • зелень;
  • салями;
  • майонез и т.д.

Составляющих много, но вкус от этого нисколько не страдает.

Как добиться нужного результата?

Классическая пицца готовится в каменной печи. Но и в домашних условиях, в обычном духовом шкафу, можно приготовить блюдо «как в Италии». Всегда есть ряд маленьких кулинарных секретов. Например, чтобы тесто хорошо пропеклось, а также получилась знаменитая хрустящая корочка, можно сделать вилкой частые точки на лепешке перед выкладыванием начинки. Для придания неповторимых ароматов можно добавить любимые приправы.

Вариантов рецептов много. Следуйте последовательности приготовления, вносите свои новшества и кладите разные ингредиенты. И у вас непременно получится настоящий кулинарный шедевр!

Рецепты по теме

  • Пицца со слабосоленой семгойПицца со слабосоленой семгой
    Тесто: - 1 стакан водички теплой - дрожжи - 15 гр. - 1.5 л. ст. сахара - одно яичко - 1 л. ст. масла сливочного - мука - около 2.5 стакан. Начинка: - 3 л. стол. кетчупа или...
  • Пицца с грибамиПицца с грибами
    Пицца – невероятно вкусный кулинарный шедевр итальянской кухни. Его любят абсолютно все! Удобное, быстрое, сытное творение поваров давно покорило сердца любителей вкусно поесть. В настоящее время п...
  • Пицца ФараонПицца Фараон
    Готовим пиццу «Фараон» Несомненно, вы любите пиццу и, несомненно, вы не раз пользовались услугой заказ пиццы на дом. Такой ароматной, аппетитной, нежной и вкусной пиццы. У этого блюда нет равнодуш...
  • ПиццаПицца
    Добрый день друзья! Если честно, всегда задавал себе вопрос, почему в росс. рецептах пиццы всегда присутствует майонез? Ладно, не обращаем внимания на мой субъективный взгляд. И так, сегодня гото...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top