Как приготовить хачапури

article-image

Хачапури – это неотъемлемое блюдо любого грузинского застолья. И каждая хозяйка в Грузии обязана уметь готовить хачапури.

Не только в Грузии любят хачапури, но и в других странах это блюдо считается вкусным и простым в приготовлении.

Видов хачапури большое количество. Каждый может найти по своему предпочтению. Тесто для приготовления хачапури также может быть разным. Тесто может быть: пресное, на мацони, слоёное и дрожжевое.

На сегодняшний день магазин брендовой одежды предоставляет качественный товар по доступной цене. Опытные специалисты магазина помогут в выборе нужного товара.

Для приготовления дрожжевого теста понадобится: 1 кг муки, 2 яйца, 0,5 литра воды, соль и дрожжи.

Чтобы, приготовить, пресное тесто необходим, тот же состав продуктов, как и для дрожжевого теста. Единственным нюансом будет отсутствие яиц. А вдобавок необходима сода погашенная уксусом.

Для приготовления теста на мацони потребуется 0,5 литра кефира, который смешивается с небольшим количеством соды.

После подъема в смесь необходимо добавить 1кг муки и соли по вкусу, а также пару яиц.

Начинки для хачапури соответственно также бывают различные. Но самая популярная начинка – сырная. Лучше всего, когда сыр, используемый в начинке – это сулугуни. Для приготовления ее сыр, пропускается через мясорубку в получившуюся смесь, добавляются яйца в зависимости от количества сыра. В Купдари – родственник хачапури, используется начинка из говядины и свинины с солью и приправами. Также в начинку можно добавлять вареные яйца мелко порезанные, если в составе есть сыр. Когда блюдо готово к нему добавляется сливочное масло и подается к столу.

Внешне хачапури похожи на лепешку. За счет раскатывания скалкой они должны получаться очень тонкими. Это очень сытное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник.

Рецепты по теме

  • Сырная воздушная закуска с начинкойСырная воздушная закуска с начинкой
    Эта изысканная закуска подается на званых обедах, свадебных или новогодних ужинах.Продукты: 1 стакан муки, 6 ст. л. сливочного несоленого масла, 5 яиц для теста и 1 яйцо для смазки, 1 стакан с горк...
  • Гренки для завтракаГренки для завтрака
    Идеальный завтрак должен быть вкусным, питательным и быстрым в приготовлении. Гренки можно считать идеальным завтраком. Во-первых, гренки - очень вкусные, во-вторых - очень сытные, и в-третьих - вр...
  • Домашняя колбаса без особых усилийДомашняя колбаса без особых усилий
    Домашняя колбаса никогда не сравниться с покупной ни по качеству, ни по вкусу. Колбаса, сделанная в домашних условиях, имеет непревзойденный вкус и аромат. Благодаря использованию чеснока в пригото...
  • Оладьи с различными фруктамиОладьи с различными фруктами
    Не всегда есть настроение готовить какие-то очень сложные блюда, особенно, когда вы в положении, к тому же если 28 неделя беременности, и физическое состояние в довольно утомительном состоянии. И ...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top