Блины

article-image

Добрый день друзья!    У каждого народа обязательно найдется несколько особенных, только
ему присущих блюд, которые составляют гордость национальной кухни.
На Руси это традиционно всевозможные первые блюда, кулебяки,
запеканки. А что говорить о заварных блинах, круглых и горячих, как солнце,-
непременном угощении на веселой и шумной масленице.
И вот один рецепт из множества.

Нам понадобится:

 

  • 1 кг муки
  • 6 шт яиц
  • 5 стаканов воды
  • по 1 ч. л. соли и соды
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. Лимонной кислоты

1 Смешиваем яйца, воду теплую, соду, соль, сахар, затем
всыпать просеянную муку. Тщательно вымесить тесто без комочков.
Лимонную кислоту разводим в стакане воды, вливаем в тесто,
размешиваем и медленно выпекаем блины.

2. Если нет лимонной кислоты, то блинное тесто можно приготовить,
заменив воду кислым молоком, а соду развести в воде и влить в тесто
непосредственно перед выпечкой.

3. Эти блины подаются как самостоятельное блюдо или используются
для приготовления пирогов -когда в них заворачивается начинка, такая как грибы и у вас получаются замечательные блины с грибами.

4. Начинкой может стать любой салат, например
оливье или рисовый-с крабовыми палочками, лососем.

Чрезмерное наполнение желудка вредно для здоровья.

Приятного Вам аппетита!

 

Важно знать! Аппарат для лица сделает гладкую кожу без морщин и сниженного тонуса! Сочетание гальванотерапии и вибрации эффективно разглаживает морщины и улучшает внешний вид и цвет лица.

Рецепты по теме

  • Тонкие блиныТонкие блины
    Добрый день друзья!    Тонкие блины-это блины приготовленные на без дрожжевом тесте. Такие блинчики больше подходят если их делать с какой-либо начинкой. А можно и просто напечь тонких блинов и под...
  • Блины ЦарскиеБлины Царские
    Добрый день друзья!   Блины Царские отличаются своей калорийностью, толщиной и пышностью. Их много не съесть, а если сделать их с начинкой, то это вообще мировая закуска! Для  царских блинчиков н...
  • Заварные блиныЗаварные блины
    Добрый день друзья!   Для масленицы мы приберегли несколько рецептов приготовления заварных блинов.  Заварные блины-  ароматные и тонкие , которые, ну просто тают во рту! Это блюдо универсальное, о...
  • Блины с грибамиБлины с грибами
    Добрый день друзья!   Каких только не существует начинок для блинов-и фруктовые, и сладкие, и творожные, и мясные, и с овощами. Так же отлично для начинки можно использовать и грибы, они великолепн...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top