Белый хлеб

article-image

Добрый день друзья! Для нас русских хлеб всегда считался и считается символом жизненного благополучия и достатка. А белый хлеб служил природным источником здоровья и красоты. Ведь не даром по славянскому обычаю встречать дорогих и уважаемых людей, молодоженов и почетных гостей – хлебом с солью.Также он богат витаминами B1, B2 и PP. Витамин B1 поддерживает нервную систему, витамин B2 сохраняет молодость кожи, а витамин PP поддерживает работу сердца и головного мозга.

И сегодня мы вам расскажем как его приготовить.

 

Белый хлеб

Берем:

  • 15 г. дрожжей сухих
  • 400-500 мл. воды
  • 2 ч. л. соли
  • 500 г не просеянной муки

1. Дрожжи разводим в 2-3 стол. л. чуть теплой воды в небольшой посуде.
В оставшийся воде растворяем соль.  Муку просеиваем большую миску.
Делаем в центре ямку и выливаем дрожжевую смесь, посыпав дрожжи мукой.
Добавляем солевой раствор и перемешиваем руками или лопаткой.

Белый хлеб

Белый хлеб

2. На присыпанной поверхности мукой, вымешиваем тесто примерно 10 минут.
Если необходимо добавляем муку. Тесто собираем в ком и кладем в большую
миску, смазанную слегка маслом растительным. Накрываем пленкой пищевой
и оставляем на 1,5 часа или смотрим пока тесто не увеличится в своем
объеме вдвое.

3. Форму для белого хлеба смазываем растительным или сливочным маслом.
Вынимаем тесто из миски, месим 2-3 минуты или до гладкости.
Форму накрываем пленкой и оставляем тесто подниматься на 45 минут
или пока оно не поравняется с краями формы.

4. Духовку нагреваем до 220’C. Выпекаем  белый хлебушек  50 мин или до его
готовности. Извлекаем из формы и кладем его остывать.

Хотя желудок влияет на наши мысли, люди с самыми лучшими желудками – не самые лучшие мыслители.

Приятного Вам аппетита!

Рецепты по теме

  • ХлебХлеб
    Добрый день друзья!  Сегодня будем запекать хлеб. Этот рецепт хлеба из не- просеянной муки. Способов приготовления и компонентов хлеба огромное множество. Но мы сегодня приготовим по традиционному ...
  • Кукурузный хлебКукурузный хлеб
    Добрый день друзья! Сегодня мы вам расскажем, как можно приготовить кукурузный хлеб в домашних условиях. Хлеб из кукурузной муки, обладает очень приятным и необычным вкусом. Так же, он содержит в с...
  • Хлеб с отрубями в хлебопечкеХлеб с отрубями в хлебопечке
    Добрый день друзья!  Отруби- это бесценный и верный союзник для женщин в их бесконечной борьбе за тонкую талию и стройные ножки! Испеченный хлеб с отрубями в хлебопечке, тому подтверждение. Большое...
  • Маффины с бананами и отрубямиМаффины с бананами и отрубями
    Добрый день друзья!   Есть неопровержимая поговорка: Хлеб-всему голова. И сегодня мы будем готовить наш хлебушек и все что с ним связано. А  именно маффины с бананами и отрубями. Времени на подго...

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Будьте первым, чтобы оставить свой ​​комментарий!

Имя:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top